Jahodové rezy so smotanovým krémom
Ingrediencie
Postup
Korpus
Žĺtky vyšľahať s cukrom do hustej bielej peny, prišľahať vodu a olej, potom pridať múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka vmiešať sneh z bielkov, vyšľahaný so štipkou soli. Cesto rozotrieť na stredne veľký plech (40x27cm, vymazať maslom a obsypať hrubou múkou iba dno) a piecť 20 minút na 170 stupňov.
Potom nechať vychladnúť, pomazať marmeládou, natrieť krémom, ozdobiť čerstvými jahodami a zaliať želatínou (použila som 3 balíčky červeného Tortové želé od Dr.Oetkera, zmiešala v suchom stave s 10 lyžicami kryštálu, zaliala 750ml studenej vody a podľa návodu povarila a nechala mierne schladnúť).
Krém
3 tégliky kyslej smotany, 2 tégliky smotany na šľahanie (31%), 6 lyžíc práškového cukru, 1 vanilkový puding bez varenia Olé (Dr.Oetker). V mise zmiešať smotany, šľahačku a cukor, potom vsypať puding a všetko zľahka prešľahať.
