Tort malinowy z truskawkami

Name: Tort malinowy z truskawkami
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 3 KS Jajko; 50 g Cukier kryształowy; 1 štipka Sól; 1 a 1/2 PL Kakao; 400 g Śmietana do ubijania; 1 balíček Malinowy krem śmietankowy; 2 kelímok Śmietana do ubijania; 2 balíček Stabilizator do śmietany; 1 PL Cukier puder

60 min

Łatwe

8 porcje

(4.6 / 5 z 5 głosów)

Przygotowanie 60 min

Trudność Łatwe

Porcje 8

Wyświetlenia 9135x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

3 szt. Jajko
50 g Cukier kryształowy
1 szczypta Sól
1 i 1/2 łyżka Kakao
400 g Śmietana do ubijania
1 opakowanie Malinowy krem śmietankowy
2 opakowania Śmietana do ubijania
2 opakowania Stabilizator do śmietany
1 łyżka Cukier puder
do smaku

Instrukcje

Wybrałam już wypróbowane ciasto na roladę bez mąki, tylko na małej blaszce upiekłam placek z połowy porcji, a następnie przycięłam do kształtu.

Ubijamy sztywną pianę z białek z odrobiną soli, następnie dodajemy po jednym żółtku i na końcu wmieszamy kakao. Wlewamy na małą blachę wyłożoną natłuszczonym papierem do pieczenia i pieczemy 12 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu odwracamy, ściągamy papier do pieczenia i według papierowych szablonów przycinamy do kształtu.

Malinowy krem przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu. Krem śmietankowy przygotowujemy ubijając śmietanę, śmietan-fix i cukier puder na sztywno.

Przygotowane blaty posmarowałam najpierw połową malinowego kremu, a potem połową białego kremu. Wzdłuż krawędzi ułożyłam maczające języczki i związałam wstążką, aby nie opadały. Dekorujemy kremem i truskawkami.