Czekoladowy cheesecake

Name: Czekoladowy cheesecake
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 a 1/2 balíček Ciastka BeBe; 100 g Masło; 500 g Twaróg półtłusty; 150 ml Bita śmietana; 300 g Czekolada do gotowania; 100 ml Bita śmietana

40 min

Łatwe

8 porcje

(4.5 / 5 z 2 głosów)

Mieliśmy w domu dużo czekolady, co z nią?

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 8

Wyświetlenia 6398x

Autor

Majka Reibergerová

1 przepisów

Profil

Składniki

1 i 1/2 opak. Ciastka BeBe
ciemne, w zależności od wielkości formy
100 g Masło
500 g Twaróg półtłusty
w kubiku z Lidla
150 ml Bita śmietana
33%
300 g Czekolada do gotowania
50% i więcej
100 ml Bita śmietana
około, do polewy

Instrukcje

Kruszymy ciasteczka BB na drobno i dodajemy roztopione masło, masę wciskamy do formy tortowej, na dnie której kładziemy folię aluminiową. Twaróg i śmietanę miksujemy mikserem, w międzyczasie w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce roztapiamy 300 g czekolady, którą zostawiamy na chwilę do ostygnięcia, a jeszcze ciepłą miksujemy z masą twarogowo-śmietanową.

Masę wylewamy na spód. Wkładamy do lodówki i przygotowujemy polewę.

W śmietanie roztapiamy 100 g czekolady, śmietanę dodawałam w zależności od potrzeby, aby polewa była wystarczająco płynna, by rozlała się po wierzchu ciasta. Wkładamy do lodówki do stężenia i podajemy. Bardzo nam smakowało.