Kurczakowe rolki ze szpinakiem, zapiekane ziemniaki
Składniki
Instrukcje
Mięso
W misce mieszamy łyżkę oleju z mieloną papryką, kolendrą, przyprawami i solą. Mięso następnie przekrawamy, aby uzyskać większe plastry, lekko bijemy, z obu stron smarujemy powstałą mieszanką przypraw i pozostawiamy na około godzinę do marynowania.
Na oleju podsmażamy cebulę i boczek, dodajemy czosnek i szpinak i lekko smażymy przez około 5 minut, a następnie pozostawiamy do ostygnięcia. Nie solimy!!! Na plastry mięsa rozkładamy szpinak, posypujemy serem i mocno zwijamy, a następnie przewiązujemy szpagatem. Lekko smażymy na patelni ze wszystkich stron przez około 15 minut.
Ziemniaki
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na około 0,3 cm grube plastry. Wkładamy je do miski, posypujemy przyprawami i solą, mieszamy, a następnie układamy w naczyniu do zapiekania, zalewamy śmietaną, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy przez około 30 minut w temperaturze 180 °C. Następnie usuwamy folię, zwiększamy temperaturę piekarnika do 200 °C i dopiekamy ziemniaki na złoty kolor.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
