Ziemniaki na kwaśno z mielonym mięsem to doskonały przepis kuchni słowackiej. Szybkie, zdrowe danie, które zasmakuje naprawdę każdemu. Ziemniaki na kwaśno można podawać również z jajkiem.
Przygotowanie
30 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
45930x
Składniki
Instrukcje
1
Ziemniaki gotujemy tylko tak, aby były przykryte wodą z liściem laurowym i obranym cebulą oraz z zielem angielskim. Solimy. Gdy wrzą około 5 minut, wyjmujemy cebulę. Gdy ziemniaki są półmiękkie, dodajemy śmietanę do gotowania z wymieszanymi 3 łyżkami mąki. Dodajemy ocet. Doprawiamy i gotowe.
2
Mielone mięso przygotowujemy z 0,5 kg mielonego mięsa, 1 jajka, mielonej papryki, soli, mielonego pieprzu, 2 ząbkami przeciśniętego czosnku (kto lubi, może dodać również cebulę pokrojoną w drobną kostkę) i bułki tartej. Formujemy kotlety i smażymy na oleju. Jeśli nie trzymają się kupy, oznacza to, że jest za mało bułki tartej.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
30 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
45930x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
