Instrukcje

Mięso oczyszczamy i każdy kawałek przekrawamy na pół, z obu stron solimy, obtaczamy w mieszance Solamylu, mielonej papryki i Vegety, a następnie smażymy na oleju z obu stron. Gdy filety mają z wierzchu twardą skórkę, spryskujemy je sosem sojowym i lekko podlewamy.

Odwracamy, aby nasiąkły z drugiej strony, zmniejszamy ogień i zostawiamy je chwilę dusić. Następnie wyjmujemy, sos zagęszczamy odrobiną pozostałej mieszanki, skrapiamy sosem sojowym i odrobiną wody, a następnie mieszamy, aby powstał zwarty sos.

Kuskus

przygotowujemy według instrukcji, tzn. na każde 50g kuskusu wlewamy 60ml wrzącej wody, dodajemy szczyptę soli, przykrywamy i zostawiamy na około 10 minut zawinięte w ręcznik. Kuskus dojdzie pięknie na miękko.

Około 250g kuskusu, 300ml wrzącej wody, 1 płaska łyżeczka soli, 1 średnia cebula (drobno posiekana), olej, 1 torebka mrożonych warzyw (dałam mieszankę z kukurydzą), kawałek świeżego pora (drobno posiekany), woda, sól, mielony czarny pieprz, Vegeta, kawałek masła.

Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, dodajemy pokrojony por i mrożone warzywa, zalewamy odrobiną wody, lekko solimy i zostawiamy dusić na miękko. Następnie mieszankę zdejmujemy z ognia, dodajemy gotowy kuskus, wzbogacamy masłem i doprawiamy Vegetą, solą i przyprawami.