Składniki
Instrukcje
Cukinię solimy, mieszamy i zostawiamy "wyplakać", potem odciskamy, dodajemy starty ser, mąkę, jajko, sól i pieprz. Wszystko mieszamy i smarujemy na dużą blachę, wyłożoną tłuszczem i papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut. Następnie przewracamy na drugą blachę z nowym papierem do pieczenia i z upieczonego placka ostrożnie ściągamy użyty papier do pieczenia. Ciasto dzielimy na mniejsze prostokąty (ja kroję na 6 prostokątów), nadziewamy jakąkolwiek nadzieniem, zwijamy i przez około 10 minut zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach.
Mięso mieszamy z przyprawą do grilla, posypujemy skrobią i dokładnie mieszamy. Wsypujemy na rozgrzany olej i szybko smażymy, następnie skrapiamy sosem sojowym, mieszamy, dodajemy cebulę i pieczarki, jeszcze chwilę smażymy, potem podlewamy odrobiną wody, posypujemy suszonym czosnkiem i wszystko razem zostawiamy pod przykryciem, aby się podgrzało.
Nadzienie
Na jednej stronie prostokąta cukiniowego układamy mięsne nadzienie, przeciwległą stronę posypujemy drobno startym serem. Zwijamy w kierunku od mięsa do sera, ten będzie działał jak swego rodzaju "klej" i utrzyma nam rolkę w całości. Użyłam jeszcze 100g sera.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
