To "śliskie mięso" stało się ulubionym daniem naszej rodziny i przyznaję, że i ja w ten sposób przygotowuję kurczaka najchętniej. Nie jest suche ani twarde, nawet w przypadku, gdy użyję piersi z kurczaka lub królika. A wysokiej jakości sos sojowy jest w tym przypadku absolutną koniecznością, bez niego nigdy nie będzie to samo.
Przygotowanie
45 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
22586x
Składniki
Instrukcje
1
Mięso oczyszczamy i kroimy na większe kawałki, posypujemy przyprawami i przyprawami, dodajemy sól i dokładnie wmasowujemy w mięso. Zostawiamy na co najmniej godzinę w lodówce. W międzyczasie przygotowujemy warzywa na patelni i odkładamy na bok. Mięso wyjmujemy z lodówki, posypujemy skrobią, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte i od razu smażymy na oleju na patelni.
2
Gdy mięso jest usmażone ze wszystkich stron, możecie dodać całą sos sojowy i wymieszać. Pokrycie jest namoczone i staje się lepkie i "śliskie", dokładnie tak, jak lubimy. Następnie mięso zalewamy wywarem, dodajemy grzyby i warzywa, mieszamy i ewentualnie doprawiamy. Dziś dodałam trochę "Přibrousila" mielonego chili.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
45 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
22586x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
