Tohle "slizké maso" si naše rodina oblíbila a přiznám se, že i já takhle upravuju kuřecí maso nejraději. Není suché ani tvrdé, a to ani v případě, že použiju kuřecí nebo krůtí prsa. A kvalitní sójová omáčka je v tomhle případě naprostou nutností, bez ní to nebude nikdy ono.
Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
22591x
Ingredience
Postup přípravy
1
Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky, posypeme kořením a korením, přidáme sój a důkladně nalejeme do masa. Necháme aspoň hodinu v ledničce sedět. Mezitím dáme zeleninu na pánev a odložíme bokem. Maso vybereme z ledničky, posypeme solamylem, aby byly všechny kousky rovnoměrně posypané a hned pečeme na oleji na pánvi.
2
Když je maso orestované ze všech stran, můžete promíchat veškerou sójovou omáčku a promíchat. Obal krytu je namočený a stává se lepkavým a "slizkým", přesně tak, jak se nám líčí. Potom maso zalejeme vývarem, přidáme houby a zeleninu, mícháme a případně dochutíme. Dnes jsem namíchala trochu "Přibrousila" mleté chilli.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
22591x
