Kurczak w marynacie ze śmietaną i sałatką ziemniaczaną

Name: Kurczak w marynacie ze śmietaną i sałatką ziemniaczaną
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 6 plátok Pierś z kurczaka; 1 kelímok Kwaśna śmietana; 1 KS Jajko; 2 PL Skrobia; 1 PL Podravka; 1 PL Czosnek suszony; 1/2 ČL Czarny pieprz mielony

40 min

Łatwe

6 porcje

(4.5 / 5 z 13 głosów)

Kurczak w marynacie ze śmietaną i sałatką ziemniaczaną

Kubek żałował, że zjedliśmy tę pyszną sałatkę ziemniaczaną zbyt szybko. Obiecałam mu, że przygotujemy ją ponownie przy najbliższej okazji i zjemy z nią na przykład kotlety. Tak więc mój pomysł zachwycił go od razu dwa razy... :)

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 6

Wyświetlenia 23299x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

6 szt. Pierś z kurczaka
ale można spokojnie użyć też innego mięsa (rozbite)
1 kubek Kwaśna śmietana
180g
1 szt. Jajko
2 łyżki Skrobia
1 łyżka Podravka
1 łyżka Czosnek suszony
1/2 łyżeczki Czarny pieprz mielony

Instrukcje

W misce mieszamy suche składniki, a następnie dodajemy jajka i śmietanę, dokładnie mieszając. W powstałej mieszance dokładnie obtaczamy rozbite plastry mięsa i układamy je w zamkniętym pojemniku.

Jeśli zostanie nam jakaś mieszanka, nie wylewamy jej, ale wlewamy na mięso, zamykamy i odkładamy na 12 godzin do lodówki.

Godzinę przed planowanym przygotowaniem wyjmujemy mięso z lodówki i zostawiamy na blacie kuchennym, aby trochę się zaaklimatyzowało.

Następnie każdy plaster mięsa obtaczamy w bułce tartej i smażymy na głębokim tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

Podajemy z pyszną sałatką ziemniaczaną. Efekt będzie tego wart :)