Węgierski, bez śmietany i mąki, dokładnie taki, jak robiła moja babcia :)
Przygotowanie
80 min
Trudność
Łatwe
Porcje
8
Wyświetlenia
4817x
Składniki
Instrukcje
1
Mięso kroimy w kostkę. Pokrojoną cebulę smażymy w większym garnku na smalcu do zeszklenia. Dodajemy mięso, sól, pieprz, mieloną czerwoną paprykę, szczyptę kminku.
2
Smażymy przez kilka minut, zmniejszamy ogień, przykrywamy i dusimy. Mięso puści własny sok, ale trzeba uważać i w razie potrzeby podlewać wodą. Gdy mięso zmięknie, dodajemy odciśniętą kiszoną kapustę.
3
W zależności od gęstości gulaszu dodajemy wodę /lub nie/. W tej chwili dodajemy także drobno posiekane papryczki chili. Gotujemy jeszcze około 10-15 minut, na koniec dodajemy łyżkę przecieru pomidorowego i pozwalamy to zagotować.
4
Gulasz podajemy z gotowanymi kluskami lub chlebem.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
80 min
Trudność
Łatwe
Porcje
8
Wyświetlenia
4817x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
