Kurczaki pieczone na kiszonej kapuście

Name: Kurczaki pieczone na kiszonej kapuście
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 4 KS Udka kurczaka; 800 g Kapusta kiszona; 250 g Boczek; 2 PL Masło; Pieprz

100 min

Łatwe

4 porcje

(4.7 / 5 z 6 głosów)

Dla niektórych to dziwna kombinacja, ale naprawdę się sprawdza i gorąco polecam to danie. Jako dodatek możesz użyć ziemniaków w dowolnej formie, a dla miłośników warzyw możesz dodać oprócz kapusty cokolwiek innego.

Przygotowanie 100 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 8186x

Autor

Iveta Lapínová

54 przepisów

Profil

Składniki

4 szt. Udka kurczaka
lub inne kawałki kurczaka
800 g Kapusta kiszona
250 g Boczek
wędzony
2 łyżki Masło
Pieprz

Instrukcje

Przygotowujemy blachę

Wkładamy na nią papier do pieczenia, na nim układamy obok siebie pokrojoną boczek, na boczku układamy kiszoną kapustę. Masło roztapiamy w garnku, dodajemy przyprawy.

Mieszanką smarujemy kawałki kurczaka ze wszystkich stron i układamy na kapuście. Jeśli masło zostanie, możemy nim skropić kapustę. Tak przygotowane mięso z kapustą przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w nagrzanym piekarniku w 170 stopniach przez jedną godzinę.

Następnie wyjmujemy blachę, usuwamy folię aluminiową i pieczemy jeszcze przez 10 minut na złoty kolor. Dodatek.... Jakiekolwiek przygotowane ziemniaki, ewentualnie ryż, lub jak w moim przypadku frytki warzywne.