Dania mięsne
(4.8 / 5 z 9 głosów)
Najlepsze kurczak w śmietanie i domowe haluszki
80 min
Łatwe
6 porcje
Składniki
Instrukcje
1
Na smalcu podsmażamy na złoty kolor pokrojoną cebulę, dodajemy mielony i cały kminek, mieszamy i dodajemy porcje umytego, obrane kurczaka. Smażymy z obu stron, aby mięso się zamknęło, dodajemy menestra, posypujemy czerwoną mieloną papryką, szybko mieszamy i zalewamy gorącą wodą, aby mięso było przykryte.
2
Dodajemy bulion z kury, sól, świeżo mielony czarny pieprz, vegetę i gotujemy do miękkości, w razie potrzeby podlewamy wodą. Gdy kurczak jest gotowy, wyjmujemy na talerz, a sos zagęszczamy mąką i mąką pszenną. W razie potrzeby doprawiamy.
3
Kurczaka wracamy do sosu i na koniec dodajemy łyżkę masła.
4
Domowe haluszki
W misce mieszamy wszystkie składniki na gładkie jednolite ciasto i haluszki gotujemy w wrzącej osolonej wodzie przez około 10 minut.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
80 min
Trudność
Łatwe
Porcje
6
Wyświetlenia
18787x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
