Składniki
Instrukcje
Mięso w misce przyprawiamy, dodajemy 1 łyżkę oleju, dokładnie mieszamy i zostawiamy na 2 godziny w chłodzie. Następnie szybko smażymy na oleju, wyjmujemy z patelni, a do pozostałego tłuszczu wrzucamy cebulę i smażymy na złoty kolor. Dodajemy cukier, pozwalamy mu się roztopić, dodajemy przecier pomidorowy i podsmażamy. Podlewamy wywarem, dodajemy mięso, liść laurowy i trochę soli, a następnie dusimy pod przykryciem do miękkości.
W misce mieszamy miękkie masło z mąką pszenną i tą powstałą masą zagęszczamy sos. Dodajemy konserwowe ogórki i wszystko gotujemy przez następne 10 minut. Doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem, ewentualnie według smaku dodajemy kroplę sosu sojowego.
Ja dodałam jeszcze szczyptę mielonego chili. Podajemy z ugotowanym ryżem, u nas to zdecydowanie ryż jaśminowy.
Komentarze (1)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
