Zapiekane klopsiki w sosie pomidorowym z serem
Składniki
Instrukcje
Sos
Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy drobno posiekany czosnek i smażymy. Następnie dodajemy przecier pomidorowy. Liść laurowy, ziele angielskie, koper i przykrywamy pokrywką. Dusimy około 10 minut na małym ogniu i według smaku możemy dosolić.
Mięso
Cebulę kroimy drobno, dodajemy przeciśnięty czosnek, bułkę namoczoną w mleku, jajko, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy z mielonym mięsem. Formujemy małe klopsiki o średnicy około 4 cm.
Do naczynia żaroodpornego wlewamy sos pomidorowy, do którego wkładamy klopsiki tak, aby były całkowicie przykryte sosem. Nagrzewamy piekarnik do 190 °C. Mięso pieczemy przez 15 minut. Następnie wyjmujemy, posypujemy startym serem i pieczemy jeszcze przez 10 minut, ale obniżamy temperaturę do 180 °C.
Podajemy z kluskami, ale możemy także z ziemniakami lub makaronem. Fantazji nie ma końca :)
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
