Dania mięsne
(4.6 / 5 z 7 głosów)
Wieprzowy kotlet na gorczycy z puree ziemniaczanym
60 min
Łatwe
4 porcje
Przygotowanie
60 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
25474x
Składniki
Instrukcje
1
Wieprzowe plastry solimy, przyprawiamy mielonym czarnym pieprzem, smarujemy gorczycą i obtaczamy w mące. Na smalcu podsmażamy pokrojoną w kostkę słoninę, następnie dodajemy 1 cebulę pokrojoną w kostkę. Po chwili dodajemy pokrojone około 3 ząbki czosnku i krótko razem podsmażamy. Dodajemy mięso i szybko smażymy z każdej strony. Mieszamy 1 małą łyżeczkę mielonej papryki, kolorowe przyprawy, gałązkę rozmarynu, jeszcze trochę gorczycy, podlewamy wywarem i dusimy do miękkości.
2
Czasami mieszamy i w razie potrzeby podlewamy. Kto chce sos bez przypraw, może zmiksować. Ja nie miksuję. ????
3
Jako dodatek podajemy puree ziemniaczane.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
60 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
25474x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
