Dania mięsne

Kurczak w śmietanie z kluskami

50 min
Łatwe
4 porcje
(4.5 / 5 z 11 głosów)
Przygotowanie 50 min
Trudność Łatwe
Porcje 4
Wyświetlenia 14682x
Autor
Mária Laufová

86 przepisów


Instrukcje

1

Masło rozpuszczamy, podsmażamy na nim drobno pokrojoną cebulę. Piersi kurczaka płuczemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Smażymy na cebuli, następnie solimy, delikatnie przyprawiamy czarnym mielonym pieprzem, w razie potrzeby podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem.

2

Gdy mięso jest półmiękkie, dodajemy mrożoną warzywa (wybrałam mieszankę groszku, marchewki, kukurydzy, brokułów), chwilę dusimy. Po chwili wlewamy połowę śmietany, czosnek niedźwiedzi, sok cytrynowy, liść laurowy, ziele angielskie, sos sojowy, w razie potrzeby jeszcze sól i przez kilka minut gotujemy.

3

Przygotowujemy kluski, mieszając mąkę z jajkiem i wodą w razie potrzeby. Tak, aby ciasto było gęstsze. Dodajemy trochę soli, dobrze mieszamy i przez sitko wrzucamy do wrzącej wody.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!