Kurczakowa mieszanka i cukiniowe placki z blachy do muffinów
Składniki
Instrukcje
Kurczakowa mieszanka
Na patelni podsmażam na oleju paprykę i odkładam ją do miski. Kurczaka przyprawiam według smaku, zostawiam w lodówce na co najmniej godzinę, następnie obtaczam w Solamylu i szybko smażę, skrapiam sosem sojowym i mieszam, aż wchłonie go mięso, potem podlewam gorącą wodą, aby powstał sos i dodaję podsmażoną paprykę. Doprawiam solą, mielonym pieprzem, czasami dodaję również czosnek w plasterkach, nasiona sezamu lub konserwowe strąki fasoli.
Cukiniowe placki
To właściwie tylko klasyczne ciasto na placki ziemniaczane, tak jak jesteście przyzwyczajeni je robić, tylko z dodatkiem startej cukinii (czasami ścieram na drobno, innym razem na grubo, w zależności od nastroju :-), starsze owoce obieram i usuwam nasiona, młode ścieram całe ze skórką), w proporcji 1:1, tzn. tyle ziemniaków, ile cukinii. Następnie ciasto wlewam do wysmarowanej smalcem blachy do muffinów, do około połowy wysokości i piekę w piekarniku na złoty kolor. Czasami smaruję już pieczone ciasto jeszcze smalcem, aby placki cukiniowe ładnie błyszczały i się zrumieniły.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
