Fasola kwaśna z wędzonym mięsem

Name: Fasola kwaśna z wędzonym mięsem
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 0.5 Kg Fasola czerwona; 0.5 Kg Żeberka wieprzowe; 2 KS Liść laurowy; 0.5 Kg Mięso mielone; 1 ČL Ziele angielskie; 0.5 Kg Ziemniaki; 2 ČL Czerwona papryka słodka; 2 PL Ocet

120 min

Średnie

6 porcje

(4.0 / 5 z 3 głosów)

Przygotowanie 120 min

Trudność Średnie

Porcje 6

Wyświetlenia 11782x

Autor

Jana Szabó

90 przepisów

Profil

Składniki

0.5 kg Fasola czerwona
0.5 kg Żeberka wieprzowe
wędzone
2 szt. Liść laurowy
0.5 kg Mięso mielone
rolka
1 łyżka Ziele angielskie
0.5 kg Ziemniaki
w kostkę
2 łyżka Czerwona papryka słodka
2 łyżka Ocet

Instrukcje

Fasolę namoczyłam dzień wcześniej, gotowałam w wodzie z liściem laurowym, nowym ziołem i żeberkami, dodałam pokrojoną wędzoną rolkę, gotowałam, aż fasola zmiękła, dodałam ziemniaki w kostkę i zagęściłam w wodzie wymieszaną mąką i czerwoną papryką, wystarczy mało mąki, to zupa, więc nie za gęsta, soli nie dodaję, wędzone jest samo w sobie słone, ale jeśli ktoś chce, na końcu doprawia solą.