Pierś z kurczaka w kremowym cieście

Name: Pierś z kurczaka w kremowym cieście
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 2 KS Pierś z kurczaka; 4 PL Kwaśna śmietana; 2 KS Jajko; 2 strúčik Czosnek; 1 štipka Sól; 1 štipka Czarny pieprz mielony; 3 PL Olej

40 min

Łatwe

4 porcje

(4.2 / 5 z 5 głosów)

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 5451x

Autor

Mária Laufová

67 przepisów

Profil

Składniki

2 szt. Pierś z kurczaka
jeśli są mniejsze, to 4 szt.
4 łyżki Kwaśna śmietana
2 szt. Jajko
2 ząbki Czosnek
1 szczypta Sól
1 szczypta Czarny pieprz mielony
3 łyżki Olej
do smażenia

Instrukcje

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na plastry (na kotlety). Solimy i delikatnie przyprawiamy z obu stron.

Do jednej miski wsypujemy tylko mąkę. W drugiej misce roztrzepujemy jajka, dodajemy do nich przeciśnięty czosnek, kwaśną śmietanę, odrobinę soli i pieprzu i dobrze mieszamy.

Mięso panierujemy z obu stron w mące, a następnie w mieszance z jajek i kwaśnej śmietany. Smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Podajemy z dodatkiem według własnego wyboru.