Dania mięsne

Zapiekana cukinia z ryżem i mielonym mięsem

60 min
Łatwe
2 porcje
(4.8 / 5 z 4 głosów)
Przygotowanie 60 min
Trudność Łatwe
Porcje 2
Wyświetlenia 26575x
Autor
Deni

117 przepisów


Składniki

Instrukcje

1

Cukinię przekrawamy wzdłuż i wydrążamy miąższ.

2

Na oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i mielone mięso. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem lub mieszanką przypraw. Gdy mięso się usmaży, dodajemy ugotowany ryż, podlewamy odrobiną wody i gotujemy, aż woda odparuje.

3

Mieszankę ryżu i mięsa pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia i dodajemy do niej roztrzepane jajko. Jeśli mamy mało mięsa z ryżem, możemy dodać miąższ z cukinii.

4

Ostudzoną mieszankę wkładamy do cukinii i posypujemy tartym serem. Całość wkładamy do piekarnika na około 20 minut w temperaturze 160°C. Przed pieczeniem możemy dodać pod cukinię kawałek masła.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!