Składniki
Instrukcje
Pokrojone w kostkę ziemniaki gotujemy z 1 łyżeczką soli. Nie szkodzi, jeśli trochę się rozgotują. Gdy są już miękkie, odcedzamy je, dodajemy około 70g masła i rozgniatamy tłuczkiem :) ... W międzyczasie dodajemy około 2 decylitry mleka (może być zimne). Mieszamy, aż uzyskamy konsystencję bez grudek.
Drobno pokrojoną cebulę smażymy na oleju na złoty kolor, a następnie dodajemy pół litra mleka i około 1 łyżeczkę mąki. Doprowadzamy do wrzenia, a na małym ogniu powoli dodajemy mąkę, przygotowaną w szklance z zimną wodą. Około pół szklanki wody i mąka. Wlewamy powoli, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodajemy koperek (przyprawa). Niektórzy dodają też kawałek cukru.
Na patelni przygotowujemy pokrojony sekret na kawałki na oleju, tak jak na zdjęciu. Wszystkie kroki robiłem jednocześnie. To bardzo proste, tanie i smaczne danie. Smacznego!
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
