Ingredience
Postup přípravy
Na kostky nakrájené brambory dáme vařit s 1 čajovou lžičkou soli. Nevadí, když se trošičku rozvaří. Když už jsou měkké, tak je scedíme, přidáme máslo cca 70g a ty popučíme pučítkem :) ... Během toho přidáme cca 2 decilitry mléka (v pohodě studené). Mícháme, dokud nemáme konzistenci bez hrudek.
Nadrobno nakrájenou cibuli pražíme na oleji do zlatista a přidáme půl litru mléka a cca 1 čajovou lžičku mléka. Přivedeme k varu a na slabém ohni přidáváme pomaličku mouku tak, že si ji připravíme do poháru se studenou vodou. cca půl hrnce vody a hladká mouka. Tu tedy vlejeme pomalu za stálého míchání do mléka, až nám omáčka nezhustne. Nakonec přidáme kopr (koření). Někdo přidává i kousek cukru.
Na pánvi si připravíme nakrájenou sekanou na kousky na oleji, tak jak je na fotce. Všechny kroky jsem dělal najednou. Je to velmi jednoduché, levné a chutné jídlo. Dobrou chuť.
