W dziecięcych kąpielach w Lučivnej, gdzie pracowałem .. robili ten gulasz z groszkiem. Bardzo mi smakował i wierzcie lub nie .. w menu nazywał się węgierski. Nie wiem, czemu dodawali też groszek .. może z powodu dzieci, bo naprawdę go lubili. Myślę, że odpowiednia nazwa to gulasz lučivniański .. co? :)
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
15510x
Składniki
Instrukcje
1
Obraną i pokrojoną cebulę zeszklić na złoto, dodać pokrojone mięso, które obsmażamy, solimy, pieprzymy (majeranek dodajemy tuż przed końcem), przykrywamy i dusimy. Od czasu do czasu mieszamy, w razie potrzeby podlewamy odrobiną ciepłej wody. Gdy mięso jest prawie miękkie, dodajemy leczo i groszek. Dusimy, wlewamy trochę wody, aby mieć sos do klusek i lekko zagęszczamy mąką w ten sposób, że rozrabiamy ją w wodzie i wlewamy do mięsa.
2
Gulasz pozostawiamy do porządnego zagotowania, dodajemy majeranek, mieszamy, ściągamy z ognia i nakładamy na talerz. Na sam koniec, gdy mamy gulasz na talerzu, ścieramy ser i jemy. Smacznego ;-)
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
50 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
15510x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
