Składniki
Instrukcje
1/2 piersi z kurczaka kroimy na plastry, a 1/2 kroimy na małe kostki. Kostki z kurczaka przygotowujemy do marynowania, dodając do nich ketchup i musztardę oraz stopniowo przyprawy według smaku - czarny pieprz, kurkumę dla podkreślenia smaku, sól, majeranek. Dokładnie mieszamy i odkładamy do marynowania w lodówce. Im dłużej się marynują, tym bardziej wyrazisty będzie miało mięso smak. Maksymalnie jednak wieczorem wcześniej.
Plastry kurczaka panierujemy w trzech składnikach: mąka-jajko-bułka tarta i smażymy je tradycyjnie na kotlety. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wylewamy całą wodę, rozgniatamy na puree, dodajemy kawałek masła i ser topiony. Ziemniaki mieszamy, aż powstanie nam masa. Doprawiamy solą według potrzeby.
Z pozostałych jajek robimy na patelni omlet. Marynowane kostki z kurczaka następnie smażymy na złoty kolor. Smacznego.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
