Składniki
Instrukcje
Na smalcu smażymy cebulę, dodajemy pokrojone mięso i chwilę dusimy, dodajemy przeciśnięty czosnek, sól, czarny pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, słodką mieloną paprykę i kiszoną kapustę.
Mieszamy i zalewamy wodą do wierzchu kapusty. Gotujemy, aż mięso zmięknie. Na koniec wlewamy słodką śmietanę. Kto chce, może zagęścić mąką.
Jeśli jednak nie macie kupnej knedli: KNEDLE - na 3 szt. - 750 g mąki pszennej, 2 łyżeczki soli, 1 jajko, 400 ml mleka, 1 łyżeczka cukru, 3/4 deci oleju, kostka drożdży (42 g) - z połowy mleka, drożdży i cukru przygotowujemy zaczyn, gdy napęcznieje, dodajemy do reszty i wyrabiamy twardsze ciasto. Pozwólcie mu wyrastać przez 45 minut. Następnie formujemy 3 knedle. Pozwólcie im podrosnąć przez 15 minut. Każdy kawałek gotujemy przez 20 minut. Po wyjęciu smarujemy olejem.
Komentarze (0)
Szybkie info
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
