Ahojte. U mňa dnes Segedín z bravčového pliecka a domáce parené knedle. Dobrú chuť :)
Příprava
100 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
5
Zobrazení
3817x
Ingredience
Postup přípravy
1
Na masti osmahneme cibuli, pridáme pokrájané pliecko a chvíľku dusíme, pridáme pretlačený cesnak, soľ, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, sladkú mletú papriku a kyslú kapustu.
2
Pomiešame a zalejeme vodou po vrch kapusty. Varíme kým mäso nezmäkne. Nakoniec prilijeme sladkú smotanu. Kto chce si zahustí múkou
3
Ak však nemáte kúpenú knedľu: KNEDLE - na 3 ks- 750 g plh. múka, 2 cl sol, 1 vajíčko, 400 ml. mlieko, 1 cl cukor, 3/4 deci olej , kocka kvasníc ( 42g) - z pol mlieka , kvasníc a cukru pripravíme kvások, keď napučí pridáme k ostatnému a vypracujeme tuhšie cesto . Necháme 45 min kynúť . Potom vytvarujeme 3 knedle . Necháme podkysnúť -15 min . Každý kus paríme 20min. Po vybratí potrieme olejom.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
100 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
5
Zobrazení
3817x
