Instrukcje

Kotlety w cieście przygotowujemy w ten sposób: Kurczaka myjemy i kroimy wzdłuż, aby go otworzyć. Otrzymujemy większy kawałek, ale cieńszy.

Ciasto na kotlety przygotowujemy w ten sposób: Do miski wbijamy jajka, które roztrzepujemy z mlekiem. Dodajemy sól i przyprawę do kurczaka. Powoli dodajemy mąkę. Ciasto ma być gęste.

Kurczaka obtaczamy w cieście i smażymy powoli na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu jeszcze kładziemy na blachę i zapiekamy w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 200°C.

Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki kroimy na pół i zapiekamy w piekarniku. Przedtem jeszcze roztapiamy masło, które mieszamy z mielonym kminkiem, suszonym czosnkiem i solą. Ziemniaki polewamy i pieczemy przez 20 minut w temperaturze 200°C.

Gotowe kurczaki w cieście podajemy z ziemniakami i sałatką warzywną. Smacznego!