Instrukcje

Wołowy gulasz przygotujemy tak: Cebulę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.

Wołowinę myjemy, kroimy na większe kostki. W garnku rozgrzewamy olej i smażymy cebulę na złoty kolor.

Dodajemy mięso i smażymy 15 minut. Dodajemy mąkę, sól, czarny pieprz, przyprawę do gulaszu i mieszamy. Podlewamy wywarem i dusimy 1 godzinę. Od czasu do czasu mieszamy i podlewamy wywarem.

Gotujemy, aż mięso będzie miękkie. Gotowy gulasz jeszcze zagęszczamy mąką w razie potrzeby.

Zapiekane ziemniaki

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na cienkie plasterki. Układamy je w naczyniu do zapiekania.

W misce roztrzepujemy jajka, śmietanę i sól. Wlewamy na ziemniaki. Na wierzch ziemniaków kładziemy starty ser i przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy w piekarniku 1 godzinę w 200°C.

Gotowe ziemniaki serwujemy z gulaszem. Smacznego!