Dania mięsne
(4.6 / 5 z 5 głosów)
Wieprzowe karé z borowikami, puree ziemniaczane
60 min
Średnie
4 porcje
Przygotowanie
60 min
Trudność
Średnie
Porcje
4
Wyświetlenia
12916x
Składniki
Instrukcje
1
Mięso myję i kroję na plastry, smaruję musztardą, solą, pieprzem i olejem. Każdy plaster smażę na dużym ogniu.
2
Mięso wyjmuję, a do wywaru ścieram dużą cebulę, smażę i dodaję 2 ząbki czosnku pokrojonego na drobno.
3
Wracamy do mięsa i dodajemy grzyby, ja dałam mrożone borowiki, posypujemy mieloną papryką, kminkiem i podlewamy wodą. Dusimy do miękkości pod przykryciem.
4
Z mąki pszennej robimy półciemny zasmażkę, dodajemy jeszcze mielonej papryki, rozrabiamy w odrobinie wody i wlewamy do mięsa. Doprowadzamy do wrzenia i gotowe.
5
Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i ręcznie tłuczemy, dodajemy masło i ponownie wlewamy gorące mleko i ubijamy trzepaczką.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
60 min
Trudność
Średnie
Porcje
4
Wyświetlenia
12916x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
