Mega serowe bułeczki

Name: Mega serowe bułeczki
Prep time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 225 ml Woda pitna; 45 ml Olej; 420 g Mąka pszenna; 1 PL Cukier kryształowy; 1,5 ČL Sól; 15 g Drożdże; 300 g Ser twardy; 1 Jajko

110 min

Średnie

6 porcje

(4.4 / 5 z 5 głosów)

Czy może być coś lepszego niż taka pięknie pachnąca domowa bułka? Oczywiście... trzeba obrywać bułkę z mnóstwem roztopionego sera... :D

Przygotowanie 110 min

Trudność Średnie

Porcje 6

Wyświetlenia 6174x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

225 ml Woda pitna
ciepła
45 ml Olej
420 g Mąka pszenna
1 Łyżka Cukier kryształowy
1,5 Łyżeczka Sól
15 g Drożdże
300 g Ser twardy
na tarce, 40% Eidam
1 Jajko
do posmarowania

Instrukcje

Z mąki pszennej, ciepłej wody, oleju, cukru, soli i drożdży wyrabiamy ciasto. Pozwól mu wyrosnąć.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 6 części, formujemy bułeczki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozwól im rosnąć przez około 45 minut pod folią.

Wyrośnięte bułeczki lekko spłaszczamy dłonią. Smarujemy roztrzepanym jajkiem i obficie posypujemy startym serem.

Piekemy w nagrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 190 °C. Smacznego!