Mega syrové žemle

Name: Mega syrové žemle
Prep time: 110 min
Cook time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Slovak
Ingredients: 225 ml Pitná voda; 45 ml Olej; 420 g Múka hladká; 1 PL Cukor kryštálový; 1,5 ČL Soľ; 15 g Droždie; 300 g Tvrdý syr; 1 Vajce

110 min

Stredne náročné

6 porcie

(4.4 / 5 z 5 hlasov)

Může být něco lepšího než taková krásně voňavá domácí houska? No jasně... třeba obří houska se spoustou rozpečeného sýra... :D

Príprava 110 min

Náročnosť Stredne náročné

Počet porcií 6

Zobrazení 5798x

Danula Vašíčková

226 receptov

Profile

Ingrediencie

225 ml Pitná voda
vlažná
45 ml Olej
420 g Múka hladká
1 PL Cukor kryštálový
1,5 ČL Soľ
15 g Droždie
300 g Tvrdý syr
nahruho strúhaný, 40% Eidam
1 Vajce
na potretie

Postup

Z hladkej múky, vlažnej vody, oleja, cukru, soli a droždia si vypracujeme cesto. Necháme ho vykysnúť.

Vykysnuté cesto si rozdelíme na 6 dielov, vytvarujeme bochníky, ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. Necháme asi 45 minút kysnúť pod igelitom.

Nakysnuté bochníky mierne spučíme dlaňou. Potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme husto strúhaným syrom.

Pečieme v rozohriatej rúre asi 20 minút pri 190 °C. Veľa šťastia a dobrú chuť!