Instrukcje

Dziś taki wegetariański obiad. Pokroić pieczarki, włożyć do miski, dodać łyżeczkę musztardy dijon, sosu sojowego, tymianek, mielony czarny pieprz, wymieszać. Cebulę pokroić w drobną kostkę, włożyć do garnka i podsmażyć na smalcu. Dodać trochę mielonej papryki, pieczarki, wymieszać, podlać odrobiną wody i powoli gotować. Następnie dodałem pokrojone łodygi selera, jedną pokrojoną pomidorę, kilka liści laurowych. Posolić. Przed zakończeniem dodać śmietanę do gotowania, w razie potrzeby doprawić.

Cibulu nakrájať nadrobno, dať do hrnca a opiecť na masti. Pridať trocha mletej červenej papriky, hlivu, premiešať, podliať trochou vody a pomaly variť. Následne som pridal nakrájane zelerové stonky, jednu nakrájanú paradajku, par bobkových listov. Osoliť.

Pred dokončením pridať smotanu na varenie, v prípade potreby dochutiť.

Halušky. Hrubá muka, vajíčko, soľ, voda, vymiešať cesto a prepasírovať do vriacej vody cez haluškareň.