Chociaż jesteśmy mięsożercami :), lubimy również soję :) Nie twierdzę, że soja dorównuje smakiem mięsu, ale gdy jest dobrze przygotowana, może być smacznym bezmięsnym obiadem 😊 Dziś segedyński gulasz z soi, domowe knedle (4 szt.) i na jutro z tego samego ciasta parzone bułeczki z domowym dżemem brzoskwiniowym :p Wszyscy się poczęstowaliśmy :)
Przygotowanie
70 min
Trudność
Średnie
Porcje
10
Wyświetlenia
12646x
Składniki
Instrukcje
1
Kostki sojowe wrzucamy do garnka z 1,5 litra wody, kostką rosołową i sosem sojowym. Gotujemy, aż kostki sojowe będą miękkie. Odstawiamy i zostawiamy do ostygnięcia w wodzie.
2
W międzyczasie w garnku rozgrzewamy olej i smażymy drobno pokrojoną cebulę. Kostki sojowe odciskamy jak najwięcej się da i dodajemy do cebuli. Smażymy na złoty kolor i posypujemy czerwoną mieloną papryką. Chwilę podsmażamy.
3
Dodajemy kiszoną kapustę i lekko podsmażamy. Zalewamy wywarem, dodajemy liść laurowy, vegetę, czarny pieprz. Gotujemy pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka. Dodajemy przecier pomidorowy i cukier.
4
W misce mieszamy śmietanę z mąką i wlewamy do mięsa z kapustą. Doprowadzamy do wrzenia i odstawiamy.
5
Podajemy z knedlami
) Smacznego!
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
70 min
Trudność
Średnie
Porcje
10
Wyświetlenia
12646x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
