Hoci sme mäsožravci :), ľúbime aj sójové mäso :) Netvrdím, že sója sa vyrovná chuťou mäsu, ale keď sa dobre pripraví, môže z nej byť chutný bezmäsitý obed ☺️ Dnes segedínský guláš ze sójového masa, domáce knedle (4ks) a na zajtra z rovnakého cesta parené buchty s domácim broskyňovým džemom :p Pochutili sme si všetci :)
Příprava
70 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Zobrazení
12641x
Ingredience
Postup přípravy
1
Sójové kocky dáme vařit do hrnce s 1,5 litrem vody, masoxem a sójovou omáčkou. Vaříme, dokud nejsou sójové kocky měkké. Odstavíme a necháme vychladnout ve vodě.
2
Mezitím si v hrnci zahřejeme olej a osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Sójové kocky vyžmýkáme co nejvíce to jde a přihodíme k cibuli. Opečeme dozlatista a posypeme červenou mletou paprikou. Chvíli opečeme.
3
Přidáme kyselou kapustu a jemně opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, vegetu, černé pepře. Necháme vařit pod pokličkou, dokud není kapusta měkká. Přidáme pretlak a cukr.
4
V misce si rozšleháme smetanu s moukou a vléváme k masu s kapustou. Necháme projít varom a odstavíme.
5
Podáváme s knedlíkem
) Dobrou chuť
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
70 min
Náročnost
Střední
Počet porcí
10
Zobrazení
12641x
