Dania bezmięsne

Kremowe grzybowe (borowikowe) risotto

50 min
Łatwe
4 porcje
(4.2 / 5 z 6 głosów)
Przygotowanie 50 min
Trudność Łatwe
Porcje 4
Wyświetlenia 16160x
Autor
Štefan Halàsz

41 przepisów


Instrukcje

1

Borowiki zalewamy gorącą wodą i pozostawiamy do zmięknięcia. Cebulę podsmażamy na oleju do zeszklenia, dodajemy borowiki wraz z wodą, przykrywamy ... dusimy przez około 5 – 10 minut.

Step 1
2

Wsypujemy umyty ryż, podlewamy na przemian winem i wywarem ... jeśli nie mamy wywaru, używamy wody. Solimy, doprawiamy, dodajemy suszone pomidory, na koniec dodajemy starty parmezan. Aby uzyskać kremową konsystencję, ryż musi być stale zanurzony w wywarze i winie.

3

Risotto stale mieszamy, jego kremowość pojawi się za chwilę. Podajemy z startym parmezanem i suszonymi pomidorami.

Komentarze (0)

Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!