Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
16159x
Ingredience
Postup přípravy
1
Dubáky zalijeme horkou vodou a necháme změknout. Cibuli osmažíme na oleji do sklovata, přidáme dubáky i s vodou, přikryjeme ... podusíme asi 5 – 10 minut.
2
Přisypeme umytou rýži, podléváme střídavě vínem a vývarem ... pokud nemáme vývar tak použijeme vodu. Posolíme, okořeníme, přidáme sušená rajčata, na závěr přidáme nastrouhaný parmezán. Abychom dosáhli krémovou konzistenci, rýže musí být stále ponořená ve vývaru a víně.
3
Rizoto stále mícháme, jeho krémovost se dostaví za chvilku. Podáváme se strouhaným parmezánem a sušenými rajčaty.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
50 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
16159x
