Domowe Bułki albo Żemle

Name: Domowe Bułki albo Żemle
Prep time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 250 ml Mleko; 1 kocka Drożdże; 500 g Mąka pszenna; 2 PL Olej; 80 g Majonez; 3 ČL Cukier kryształowy; 1,5 ČL Sól; 1 ČL Kminek mielony; 1 KS Jajko

65 min

Łatwe

6 porcje

(4.5 / 5 z 4 głosów)

Przygotowanie 65 min

Trudność Łatwe

Porcje 6

Wyświetlenia 8750x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

250 ml Mleko
letnie
1 kostka Drożdże
500 g Mąka pszenna
2 łyżki Olej
80 g Majonez
3 łyżeczki Cukier kryształowy
1,5 łyżeczki Sól
1 łyżka Kminek mielony
1 sztuka Jajko
do posmarowania

Instrukcje

Ciasto zagniatamy i zostawiamy do wyrośnięcia w piekarni. Dzielimy na 6 części, przykrywamy folią i zostawiamy na około 10 minut do odpoczynku. Następnie pleciemy lub formujemy żemle. Układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy na około 45 minut do wyrośnięcia.

Następnie smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy według uznania kminkiem, solą lub nasionami. Pieczemy przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Z ciasta można formować nie tylko żemle, ale także warkocze, bułki, kanapki itp.