Langoše z jogurtowego ciasta

Name: Langoše z jogurtowego ciasta
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 Kg Mąka pszenna; 1 ČL Soda oczyszczona; 1 kocka Drożdże; 1 ČL Sól; 0.5 l Mleko; 180 ml Jogurt naturalny; 3 PL Olej; 200 g Ser eidam; 100 ml Ketchup

60 min

Łatwe

10 porcje

(4.6 / 5 z 5 głosów)

Polreich by płakał, Polreich by może i ryczał... czeska praseczka, keczup i trzydziestka Eidam, ale co, gdy smakuje, nie ma co rozwiązywać...

Przygotowanie 60 min

Trudność Łatwe

Porcje 10

Wyświetlenia 6179x

Autor

Danula Vašíčková

226 przepisów

Profil

Składniki

1 kg Mąka pszenna
1 łyżeczka Soda oczyszczona
1 kostka Drożdże
1 łyżeczka Sól
0.5 l Mleko
letnie
180 ml Jogurt naturalny
około
3 łyżki Olej
200 g Ser eidam
przynajmniej
100 ml Ketchup
jak kto chce

Instrukcje

1 kg mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej (lub 1 proszek do pieczenia), 1 kostka drożdży, 1 łyżeczka soli, 0,5 l letniego mleka, 1 jogurt naturalny (około 180 ml), 3 łyżki oleju. Wyrobić gładkie ciasto i w naoliwionej misce, przykryte folią, zostawić w lodówce na około 2 godziny, aby powoli rosło. Następnie tylko na natłuszczonym podkładzie formować pojedyncze langoše i smażyć w głębokim oleju lub smalcu. Ciasto wytrzyma w lodówce przykryte do 3 dni. Nie czekajcie, langoše będą wtedy bardziej puszyste. Ja smaruję mieszanką czosnku i kwaśnej śmietany oraz serem.