Langose z jogurtového těsta

Name: Langose z jogurtového těsta
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 Kg Mouka hladká; 1 ČL Soda bikarbóna; 1 kocka Droždí; 1 ČL Sůl; 0.5 l Mléko; 180 ml Jogurt bílý; 3 PL Olej; 200 g Eidam cihla; 100 ml Kečup

60 min

Snadné

10 porce

(4.6 / 5 z 5 hlasů)

Polreich by plakal, Polreich by možná i řval...česká prasečinka, kečup a třicítka Eidam, ale co, když chutná, není co řešit...

Příprava 60 min

Náročnost Snadné

Počet porcí 10

Zobrazení 6178x

Author

Danula Vašíčková

226 receptů

Profil

Ingredience

1 Kg Mouka hladká
1 ČL Soda bikarbóna
1 kocka Droždí
1 ČL Sůl
0.5 l Mléko
vlážné
180 ml Jogurt bílý
cca
3 PL Olej
200 g Eidam cihla
aspoň
100 ml Kečup
kto ako chce

Postup přípravy

1kg hladké mouky, 1 lžička sody bikarbony (nebo 1 prášek do pečiva), 1 kostka droždí, 1 lžička soli, 1/2l vlážného mléka, 1 bílý jogurt (cca180ml), 3 lžíce oleje. Vypracovat hladké těsto a v naolejované míse, přikryté igelitem nechat v chladničce asi 2 hodinky pomalu kysnout. Potom už jen na pomazaném podkladě tvořit jednotlivé langose a smažit ve vyšší vrstvě oleje nebo másla. Těsto vydrží v chladničce zakryté až 3 dny. Nečekejte se, langose jsou potom i více nadýchané. Já potírám směsí česneku a kyselé smetany a věčea sýru.