Kotlety z kalafiora

Name: Kotlety z kalafiora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Słowacka
Ingredients: 1 KS Kalafior; 2 KS Jajko; 100 g Ser eidam; 2 strúčik Czosnek; 1 štipka Sól; 1 štipka Czarny pieprz mielony; 2 PL Bułka tarta; 1 PL Olej oliwkowy

40 min

Łatwe

4 porcje

(3.0 / 5 z 3 głosów)

Przygotowanie 40 min

Trudność Łatwe

Porcje 4

Wyświetlenia 24925x

Autor

Mária Laufová

67 przepisów

Profil

Składniki

1 szt. Kalafior
większa główka
2 szt. Jajko
100 g Ser eidam
2 ząbki Czosnek
1 szczypta Sól
1 szczypta Czarny pieprz mielony
2 łyżki Bułka tarta
1 łyżka Olej oliwkowy

Instrukcje

Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie lub na parze. Ugotowany wyjmujemy, rozgniatamy widelcem lub delikatnie miksujemy, ewentualnie mielimy przez maszynkę i mieszamy z jajkami, startym serem, dodajemy przeciśnięty czosnek, sól i pieprz.

Formujemy kotlety lub placki, które obtaczamy w bułce tartej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą plackę przed pieczeniem spryskujemy kilkoma kroplami oleju i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w 180°C przez około 25 - 30 minut.