Pewnego razu przypadkowo trafiłem do azjatyckiej restauracji i przeglądając menu, zainteresowały mnie placki ryżowe. Spróbowałem ich i były naprawdę dobre. Dlatego zacząłem szukać przepisu i teraz dzielę się nim z wami.
Składniki
Instrukcje
1
Ryż przepłukujemy wodą, zalewamy wywarem warzywnym i gotujemy ryż do miękkości, a następnie odstawiamy do ostygnięcia.
2
Cebulę i czosnek obieramy, a następnie drobno siekamy. Na oleju lub maśle smażymy cebulę z czosnkiem, a następnie dodajemy ryż. Do tego drobno siekamy szczypiorek i razem z jajkiem oraz parmezanem mieszamy z ryżem. Mieszankę przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie odkładamy na bok.
3
Z ryżowej masy mokrymi rękami formujemy cienkie placki, które obtaczamy w mące. Następnie smażymy je na oleju na złoty kolor. Gotowe placki układamy na papierowych ręcznikach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
4
Placki podajemy ze świeżymi warzywami, sałatką lub jako dodatek do lekkiego dania głównego.
Komentarze (0)
Brak komentarzy. Podziel się swoją opinią jako pierwszy!
Szybkie info
Przygotowanie
45 min
Trudność
Łatwe
Porcje
4
Wyświetlenia
7033x
Najpopularniejsze
Najnowsze przepisy
Szczery mielony kotlet w panierce – klasyka jak od babci
Feb 2026
Powoli pieczona indycza noga – soczysta, mięciutka i z doskonałym sosem
Dec 2025
Wołowina w musztardzie (delikatna, duszona w sosie musztardowym)
Dec 2025
Kremowe kurczakowe sauté z kiszoną kapustą i śmietaną (zimowy hit)
Nov 2025
