Raz som sa náhodou ocitol v ázijskom bystré a pri prezeraní ponuky jedál ma zaujali ryžové placky, ochutnal som ich a bolo to fakt dobré. Preto som začal pátrať po recepte a teraz ho zdieľam s vami.
Ingredience
Postup přípravy
1
Ryžu propláchneme vodou, zalijeme zeleninovým vývarem a uvaříme ryži do měkka necháme vychladnout.
2
Cibuli a česnek oloupeme, a nasekáme na drobno. Na oleji nebo na másle osmažíme cibuli s česnekem a přimícháme ryži. K tomu si nasekáme na jemno pažitku a spolu s vajíčkem a parmazánem vmícháme do ryže. Zmes promícháme osolíme, okořeníme a položíme bokem.
3
Z ryžové zmesi mokrými rukama vytvarujeme tenké placky, které obalíme v mouce. Následně je opečeme na oleji do zlatista, Hotové placky ukládáme na papírové utěrky aby sme se zbavili přebytečné masti.
4
Placky podávame s čerstvou zeleninou, salátem alebo ako příloha k lehkým hlavním chodům.
Komentáře a postřehy (0)
No comments yet. Be the first to share your opinion!
Rychlé info
Příprava
45 min
Náročnost
Snadné
Počet porcí
4
Zobrazení
6824x
