Mohnkuchen war seit meiner Kindheit mein Lieblingskuchen, also heute ein wenig Nostalgie... Aber dieser ist etwas ungewöhnlich und ich wage zu sagen, dass er Sie interessieren könnte. Er gehört zu den super saftigen Kuchen, die bei jedem Bissen nicht trocken sind.
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
8
Aufrufe
13110x
Zutaten
Zubereitung
1
In einer Schüssel zunächst alle 'trockenen' Zutaten mischen, dann alle 'feuchten' Zutaten hinzufügen und schließlich den Mohn dazugeben. Zu einem glatten Teig verrühren.
2
In eine kleine tiefe Backform (32x22cm), gefettet mit Butter und mit grobem Mehl bestäubt, gießen. Etwa 40 Minuten bei 160 °C backen.
3
Den abgekühlten Kuchen mit Zitronenguss übergießen.
4
Zitronenguss
Alle Zutaten gründlich glatt rühren und sofort auf den Kuchen gießen.
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Kurzinfo
Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Einfach
Portionen
8
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