Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Mittel
Portionen
10
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4913x
Zutaten
Zubereitung
1
Biskuitteig
Eiweiß mit Puderzucker verrühren, steifen Eischnee und Mehl hinzufügen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad backen. Creme: Milch mit Mehl zu einem dicken Brei kochen und abkühlen lassen. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Den abgekühlten Brei nach und nach zur aufgeschlagenen Butter geben und zum Schluss Zitronensaft hinzufügen. Glasur: Alles gut vermischen und die Schnitten damit überziehen.
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Kurzinfo
Zubereitung
90 min
Schwierigkeit
Mittel
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10
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