Bestes luftiges Lebkuchen

Name: Bestes luftiges Lebkuchen
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 400 g Weißmehl; 250 g Kristallzucker; 2 dl Sonnenblumenöl; 1 KS Backpulver; 1 PL Backsoda; 1 PL Zimt; kelímok Aprikosenmarmelade; 1/2 l Halbfette Milch; 2 KS Kochschokolade

60 min

Einfach

6 Portionen

(4.5 / 5 von 2 Stimmen)

Zubereitung 60 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 6

Aufrufe 6088x

Autor

Jana Szabó

90 Rezepte

Profil

Zutaten

400 g Weißmehl
250 g Kristallzucker
2 dl Sonnenblumenöl
1 TL Backpulver
1 EL Backsoda
1 EL Zimt
gemahlen
Glas Aprikosenmarmelade
1/2 l Halbfette Milch
2 TL Kochschokolade

Zubereitung

1. Alles zusammen mit zwei EL Marmelade vermischen. Bei 170°C ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen mit Marmelade bestreichen und geschmolzene heiße Schokolade darauf verteilen.

2. Schokolade im Wasserbad mit einem Esslöffel Zucker und ein paar Tropfen Öl zum Glänzen schmelzen.