Süßigkeiten

Schneller knuspriger Joghurtkuchen

50 min
Einfach
1 Portionen
(4.6 / 5 von 7 Stimmen)
Zubereitung 50 min
Schwierigkeit Einfach
Portionen 1
Aufrufe 13960x

Zutaten

Zubereitung

1

Alle Zutaten für den Teig vermischen. (Eigelb mit Zucker, glattes Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen, steif geschlagene Eiweiße, Öl und Milch sowie eine Prise Salz hinzufügen. Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Blech gießen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

2

Joghurt mit Wasser in einem Topf vermischen, Vanillepuddingpulver hinzufügen und eine dicke Masse kochen.

3

Die abgekühlte Masse mit Butter vermischen, die mit Puderzucker vermischt wurde.

4

Die fertige Creme auf den gebackenen und abgekühlten Boden schichten und mit geriebener Schokolade bestreuen.

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