Süßigkeiten

Apfelknödel mit Quark

60 min
Mittel
6 Portionen
(3.5 / 5 von 2 Stimmen)
Zubereitung 60 min
Schwierigkeit Mittel
Portionen 6
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Zutaten

Zubereitung

1

Alles in einer Schüssel vermischen und ca. 20 Minuten stehen lassen.

2

Dann mit feuchten Händen Kugeln in der Größe eines Tischtennisballs formen.

3

Leicht in glattes Mehl wälzen und in kochendes gesalzenes Wasser geben, vom Boden abheben und ca. 5 Minuten kochen lassen.

4

Fertige Knödel auf einem Teller mit einer Mischung aus weichem Quark, saurer Sahne, Vanille und Puderzucker servieren.

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