Zubereitung
60 min
Schwierigkeit
Schwer
Portionen
8
Aufrufe
6291x
Zutaten
Zubereitung
1
Für zwei Böden
Eigelb mit Zucker zu einer dicken Schaummasse schlagen, Eiweiß mit einer Prise Salz und 1 Esslöffel Zucker schlagen und nach und nach zum Eigelb geben, zusammen mit Mehl.
2
Etwa 10 Minuten bei 200 Grad backen. Beide Platten nach dem Backen mit Marmelade bestreichen, den oberen roten Boden mit einem Zahnstocher einstechen und mit Puncova Mischung übergießen.
3
Dann wieder mit Marmelade bestreichen und einrollen.
4
Fertig mit Zitronenglasur bestreichen: Saft von 1 Zitrone, 1 Esslöffel Rum, Puderzucker.
5
Dann mit Schokolade überziehen und im Kühlschrank fest werden lassen.
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Kurzinfo
Zubereitung
60 min
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Schwer
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8
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