Moravanka

Name: Moravanka
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Cuisine: Slowakische
Ingredients: 50 g Gelatine; 5 KS Ei; 300 g Feine Salami; 1 KS Mayonnaise; 1 PL Vegeta; 1 KS Moravanka

25 min

Einfach

0 Portionen

(4.5 / 5 von 2 Stimmen)

Domáca Moravanka

Zubereitung 25 min

Schwierigkeit Einfach

Portionen 0

Aufrufe 5329x

Autor

Zuzka Bátorová

1 Rezepte

Profil

Zutaten

50 g Gelatine
5 Stk Ei
na tvrdo
300 g Feine Salami
dietná
1 Stk Mayonnaise
1 EL Vegeta
1 Stk Moravanka
zaváranina , majú to skoro v každom obchode

Zubereitung

Salámu a vajíčka si nakrájame na drobno. Moravanku scedíme, hustú časť ešte pokrájame na drobnejšie kúsky a nálev si dáme do hrnca bokom.

K nálevu v hrnci dolejeme vodu tak aby spolu sme mali objem 4 dcl. Následne pridáme želatínu a vegetu a varíme na miernom ohni.

Teplota nesmie presiahnuť 50 stupňov (ak tam strčíte prst, nesmie vás páliť tak že neviete vydržať).

Ak sa nám rozpustí želatína a máme hmomgenny roztok, vlejeme ho do nádoby kde máme salámu, moravanku a vajíčka spolu s majonézou a všetko zmiešame dokopy a následne si to poprelievame do foriem v ktorých chceme aby nám to stuhlo. Za 2-3 hodiny jeme.